Bia đen Bỉ chai sứ 330ml Delirium Nocturnum 8.5%.
Độ cồn | Alcohol volume: 8,5% ABV.
Thể thức đóng chai: Chai sứ 330 ml, nắp chai vương miệng crown-cap.
Màu sắc | Colour: Màu nâu đỏ/ Dark brown-red.
Loại bia | Type: Bia đen nặng độ/ Belgian Strong Dark Ale.
Mô tả hương vị | Flavour:
Hương vị của bia đen Bỉ chai sứ Delirium Nocturnum là sự kết hợp hài hoà của caramel, café mocha, chocolate, điểm nhẹ thêm vị của cam thảo và rau mùi tây.
Người uống sẽ trải qua 3 giai đoạn khi thưởng thức loại bia này, ban đầu là một hương vị rất nhẹ nhàng, mềm mại với hương thơm đặc trưng vô cùng nổi bật. Tiếp sau là một chút đắng và cay nồng ngày càng tăng, một phần là từ hoa bia, một phần từ lúa mạch rang, một phần từ sô-cô-la. Đến cuối có một sự cân bằng giữa đắng và cay nồng lẫn với chút chua và ngọt quyện vào nhau khó tả, để lại cho người uống một dư vị dễ chịu nơi vòm họng.
Đánh giá:
CÁCH THƯỞNG THỨC BIA ĐEN BỈ CHAI SỨ DELIRIUM NOCTURNUM.
· Một điều cấm kỵ tuyệt đối khi uống bia Bỉ chai sứ Delirium Nocturnum: Không nên uống trực tiếp từ chai, mà bia phải được rót vào ly thủy tinh.
Chiếc ly thủy tinh cao cấp với kiểu dáng Snifter vô cùng quyến rũ và thanh nhã, được nhập khẩu trực tiếp từ chính nhà máy với với sticker voi hồng càng thêm thu hút, có thể nói đây chính là mảnh ghép hoàn hảo nhất để tạo thành một cặp đôi tương xứng nhất giúp tăng thêm sự thuần nhất của Delirium Nocturnum và cho người uống cảm nhận một cách đầy đủ nhất, tròn vị nhất. Và đây cũng là một trong những nét đặc trưng mà Văn hóa Bia Bỉ mang đến cho nhân loại.
· Bia Bỉ chai sứ Delirium Nocturnum ngon nhất là thưởng thức khi lạnh. Tuy nhiên Delirium Nocturnum cũng vẫn giữ được sự đậm đà, sánh mịn ngay cả khi không lạnh, nhưng tốt nhất vẫn nên dùng lạnh để cảm nhận đầy đủ hơn của bia mang lại. Thêm vào đó bia Bỉ được khuyến cáo là không nên dùng với đá, mà thay vào đó hãy ướp lạnh.
· Hãy cảm nhận đầy đủ vị ngon của bia bằng sự nhẹ nhàng, chậm rãi và sự tinh tế vốn có của người thưởng thức bia.
· Để cảm nhận rõ rệt sự khác biệt, khi rót bia nên để lại một ít bia ở phần đáy chai, nhấp vài ngụm đầu tiên cảm nhận hương vị, sau đó lắc nhẹ men đáy trong phần bia còn lại rồi rót vào ly. Lúc này bạn có thể cảm nhận sự khác biệt rõ ràng của bia, đậm đà hơn, tròn vị hơn.
CÁCH SỬ DỤNG BIA ĐEN BỈ CHAI SỨ DELIRIUM NOCTURNUM.
Delirium Nocturnum phải được làm lạnh hoặc ướp đá (Độ lạnh tiêu chuẩn: 3-5oC) ít nhất vài giờ trước khi dùng .
Để tránh bia bị trào bọt và để có một ly bia đẹp mắt hoàn hảo nhất, khi rót bia cần tuân theo các bước sau:
❶ Khui bia bằng đồ khui chuyên dụng, tránh sử dụng các biện pháp hoặc động tác mang tính biểu diễn gây tác động mạnh khiến bia bị trào bọt.
❷ Ly bia Bỉ phải được rửa thật sạch, để khô ráo và nên được ướp lạnh cùng với bia trước khi dùng.
❸ Khi bắt đầu rót, cầm vào chân ly hoặc thân ly, nghiêng ly một góc chếch 45 độ, miệng chai bia kề gần sát nhưng không chạm trực tiếp vào thành ly.
❹ Rót bia, Tạo bọt và Chừa lại men đáy:
- Rót bia một cách chậm rãi và từ tốn, vừa rót vừa đưa ly bia về lại trạng thái thẳng đứng và dừng lại khi bia trong chai còn một lượng vừa đủ cho bước tạo bọt cuối cùng và phần men đáy sẽ được chừa lại.
- Đưa chai bia lên cao hơn miệng ly một khoảng vừa phải, đủ để khi rót, phần bia còn lại trong chai tạo thành một lớp bọt hoàn hảo vừa đầy đến miệng ly. Đặc biệt lưu ý, bia Bỉ chai sứ Delirium Nocturnum là dòng bia được lên men thứ cấp, do đó không nên rót hết toàn bộ lượng bia còn lại trong chai cho một lần rót ban đầu, mà nên chừa lại lớp men cuối cùng (khoảng 1,5cm) cho lần rót sau - sau khi đã thưởng thức vài ngụm hoặc phân nửa ly bia ban đầu.
BẢO QUẢN BIA ĐEN BỈ CHAI SỨ DELIRIUM NOCTURNUM.
- Trường hợp nếu bạn mua bia Bỉ Delirium Nocturnum trực tiếp từ quầy đã được ướp lạnh, thì sau khi mua về bạn cần tiếp tục bảo quản ngay vào tủ mát ở nhiệt độ từ 3-5%, chỉ mang bia ra khỏi tủ mát khi đã sẵn sàng cho khâu khui và rót bia.
- Trường hợp nếu bạn mua bia chưa qua ướp lạnh, và chưa có nhu cầu sử dụng ngay thì cần tuân thủ các yêu cầu về bảo quản bia Bỉ như sau:
• Bảo quản Delirium Nocturnum ở nhiệt độ phòng, trung bình 18 oC – 20oC hoặc có thể bảo quản bia bằng cách ướp lạnh trong tủ mát hoặc ngăn mát của tủ lạnh ở độ lạnh tiêu chuẩn: 3-5 oC. Tuy nhiên, cần lưu ý, nếu đã bảo quản lạnh bia Bỉ chai sứ Delirium Nocturnum thì phải đảm bảo tính liên tục cho đến khi dùng. Tuyệt đối không mang bia đã qua bảo quản lạnh ra môi trường bên ngoài quá lâu sẽ làm giảm chất lượng của bia.
• Tránh để bia tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng hoặc nhiệt độ cao.
• Không để bia nằm ngang hoặc đảo đầu, mà phải luôn luôn giữ bia ở trạng thái thẳng đứng và tránh các va chạm mạnh.
Mách bạn cách để trở ngay thành một chuyên gia bia Bỉ - Thức uống đầu tiên và duy nhất trên thế giới được Unesco công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể của nhân loại >> Truy cập ngay chuyên mục: "Bia Bỉ & Những chuyện chưa kể..." - Chuyên trang tổng hợp mọi thông tin, kiến thức về bia Bỉ hàng đầu Việt Nam www.Di Sản Bia Bỉ.com.
Lagom Café - Lounge Cafe bia Bỉ đầu tiên tại Việt Nam: Với bộ sưu tập hơn 60 loại bia Bỉ thủ công nhập khẩu xuất sắc hàng đầu được tuyển chọn từ Vương quốc Bỉ - Cội nguồn của những dòng bia Ngon nhất Thế giới!
Lounge café bia Bỉ thủ công Lagom Café - Coffee & Belgian Craft Beer Lounge. Địa chỉ: 87 Võ Thị Sáu, Phường 6, Quận 3, TP. HCM. SĐT liên hệ: 0919.000.745, chat ngay với admin của fanpage Lagom Café (Nút MESSENGER trên trang này) bất cứ khi nào bạn cần hỗ trợ. Và hãy yên tâm rằng, họ sẽ chào đón bạn bằng rất nhiều tình yêu, đặc biệt là tình yêu với bia thủ công Bỉ được nhập khẩu từ vương quốc Bỉ xa xôi – Lý do cho sự ra đời của thương hiệu café bia Bỉ đầu tiên này tại Việt Nam!
Giờ đây bạn sẽ không cần phải tốn kém, lẫn công sức và thời gian để lặn lội qua tận vương quốc Bỉ cách Việt Nam tới hơn 24 giờ bay mới có được cơ hội thưởng thức hương vị của những dòng bia Bỉ thủ công đã nổi danh khắp thế giới này. Mà chỉ cần ghé ngay Kho Tàng Bia Bỉ Lagom Café 87 Võ Thị Sáu, Phường 6, Quận 3, Tp. HCM - Lounge café kết hợp bia Bỉ thủ công đúng chất Bỉ đầu tiên tại Việt Nam.Tại đây, chỉ những dòng bia trứ danh, ngon nhất, và danh giá nhất "vương quốc Bỉ nghìn bia" - Cội nguồn của những dòng bia ngon nhất thế giới - mới được lựa chọn vào bộ BỘ SƯU TẬP BIA BỈ THỦ CÔNG CHỌN LỌC NHẤT của họ!
Lagom Café 87 Vo Thi Sau, Ward 6, District 3, HCMC with THE BEST BELGIAN CRAFT BEER COLLECTION EVER!
Hãy cùng khám phá xem cộng đồng Social Media nói gì về Lounge Café bia Bỉ độc đáo này bạn nhé!
[Nguồn: Ảnh chụp màn hình Mục Đánh giá của người dùng tại Fanpage chính thức của Lagom Café.]
Lưu lại NGAY địa điểm thú vị này để dành thôi nè!
LAGOM CAFÉ - LOUNGE CAFÉ BIA BỈ ĐẦU TIÊN TẠI VIỆT NAM.
Belgian Craft beer & Coffee Lounge - The First in Vietnam.
Lagom Café - Địa điểm thưởng lãm bia thủ công Bỉ lý tưởng hàng đầu tại thành phố HCM. [Nguồn ảnh: FB Khách hàng Lagom]
Địa chỉ: 87 Vo Thi Sau, Ward 6, District 3, HCMC - Hotline đặt bàn: 0919.000.745
Open everyday From 9:00 AM - 23:30 PM
With Coffee - Craft Belgian beers - Food - Vitamin C - Love and Peace
Like và Follow ngay Fanpage của Kho tàng bia Bỉ Lagom Café để cập nhật thêm thông tin bạn nhé! Link fanpage tại đây.
Xem thêm